Pollo empanado crujiente al horno
Título do Conteúdo: Como fazer frango empanado crocante no forno 🍗🔥
Índice:
- Introdução
- Preparando os ingredientes
- Preparando a farofa
- Preparando o frango
- Empanando o frango
- Assando o frango
- Dicas extras
- Acompanhamentos deliciosos
- Conclusão
🔥 Como fazer frango empanado crocante no forno 🔥
Introdução:
Você está procurando uma maneira fácil e rápida de preparar frango empanado? Neste artigo, vou te mostrar um método delicioso usando o forno, que não requer fritura! Com esta receita, você terá um frango crocante por fora e suculento por dentro. Continue lendo para descobrir como fazer!
Preparando os ingredientes:
Antes de começar, vamos reunir todos os ingredientes necessários. Aqui está o que você vai precisar:
- 4 coxas de frango sem pele e sem osso
- Pão torrado
- Alecrim seco
- Orégano
- Manjericão
- Salsinha
- Alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- Maionese
- Alho fresco
Preparando a farofa:
A primeira etapa é preparar a farofa crocante que irá envolver o frango. Se você tem pão torrado disponível, ótimo! Caso contrário, você pode usar pão de forma comum. Basta colocar o pão no processador de alimentos e triturá-lo até obter migalhas grossas. Em seguida, aqueça uma frigideira e adicione as migalhas de pão, mexendo por alguns minutos até que fiquem secas. Deixe esfriar e volte a triturar no processador de alimentos. Adicione o alecrim seco, o orégano, o manjericão, a salsinha, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Processe até obter uma farofa fina e aromática.
Preparando o frango:
Agora é hora de preparar o frango para o empanado. Coloque as coxas de frango entre duas folhas de plástico filme em uma tábua de corte. Use um martelo de carne para bater suavemente as coxas, deixando-as finas e uniformes. Lembre-se de que não é necessário obter uma espessura exata, mas procure dobrar o tamanho original das coxas.
Em seguida, retire o plástico filme e espalhe generosamente a maionese de alho que você preparou sobre as coxas. Você pode utilizar uma colher ou até mesmo as mãos para espalhar a maionese uniformemente. Certifique-se de cobrir todo o frango com a maionese, pois ela garantirá que a farofa grude no frango e contribuirá para sua suculência.
Empanando o frango:
Prepare uma assadeira com uma grelha por cima, untando-a com óleo para evitar que o frango grude. Espalhe a farofa de pão em um prato grande para facilitar o processo de empanar. Pegue cada coxa de frango com as mãos e pressione-a firmemente na farofa de pão em ambos os lados. Se necessário, adicione mais farofa para cobrir completamente o frango. Repita esse processo até que todas as coxas estejam empanadas.
Assando o frango:
Pré-aqueça o forno a 218 graus Celsius. Coloque as coxas de frango empanadas na grelha preparada e leve ao forno por 20 minutos. Dependendo do seu forno, talvez você prefira deixar por mais 5 minutos para obter uma crosta ainda mais crocante. Essa é uma questão de preferência pessoal.
Dicas extras:
- Para evitar a bagunça durante o assamento, cubra a assadeira com papel alumínio ou papel manteiga para que as migalhas e sucos do frango não grudem na forma.
- Se você é fã de sabores picantes, experimente adicionar pimenta caiena ou páprica picante à sua farofa de pão para um toque extra de calor.
- Sirva o frango empanado crocante com um molho de sua escolha, como molho barbecue ou um molho de alho e ervas frescas.
Acompanhamentos deliciosos:
Um frango empanado crocante no forno combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:
- Batatas assadas crocantes
- Vegetais salteados na manteiga
- Arroz branco soltinho
- Salada fresca com vinagrete de limão
Conclusão:
Espero que você tenha gostado desta receita de frango empanado crocante no forno. É uma opção rápida e deliciosa para um jantar prático durante a semana. Siga os passos cuidadosamente e você ficará surpreso com o quão fácil é obter um frango suculento e crocante sem precisar fritar. Experimente e desfrute desta refeição incrível!
Destaques:
- Método fácil e rápido de preparar frango empanado crocante no forno.
- Receita sem necessidade de fritura, sendo mais saudável.
- Farofa de pão caseira aromatizada com ervas e especiarias.
- Frango suculento por dentro e crocante por fora.
- Dicas extras para personalizar o sabor e evitar a bagunça durante o assamento.
- Acompanhamentos deliciosos para servir junto com o frango empanado.
FAQs:
Q: Posso usar outro tipo de carne para fazer essa receita?
R: Sim, você pode usar peito de frango ou até mesmo carne de porco em vez de coxas de frango.
Q: É possível fazer essa receita sem maionese?
R: Sim, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou até mesmo por ovo batido.
Q: Posso fazer essa receita sem as ervas e especiarias?
R: Sim, você pode adaptar a farofa de pão de acordo com o seu gosto pessoal, omitindo ou substituindo as ervas e especiarias.
Q: Quantas porções essa receita rende?
R: Essa receita rende aproximadamente 4 porções.
Recursos:
- Vídeo da receita: [link para o vídeo]
- Site oficial: [nome do site]
- Fonte da imagem: [link para a imagem]
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