Aprenda a fazer um delicioso bolo de creme batido com uma pitada de rock 'n' roll
Tabela de Conteúdos
- Introdução
- A História do Bolo de Creme Batido
- Ingredientes Necessários
- Preparando a Mistura de Açúcar e Manteiga
- Misturando os Ingredientes Secos
- Batendo os Ovos
- Adicionando os Ovos à Mistura
- Alternando os Ingredientes Secos e Molhados
- Incorporando a Nata Batida à Massa
- Assando o Bolo
- Preparando a Calda
- Cobrindo o Bolo com a Calda
- Degustando o Bolo de Creme Batido
- Dicas para um Bolo Perfeito
- Conclusão
😋 Como Fazer um Delicioso Bolo de Creme Batido
Oi, pessoal! Bem-vindos a mais um episódio do site açucarado. Hoje, vou mostrar a vocês como fazer um bolo de creme batido delicioso. Essa receita é da Jenny Fil e eu vou seguir o passo a passo dela. Quero compartilhar essa receita porque a Jenny é uma mulher maravilhosa que me inspirou a continuar assando. Ela dedicou tempo da sua agenda lotada para responder a tantas das minhas perguntas e me inspirou a fazer um curso de culinária. Aqui estou eu agora.
Para começar, vamos precisar de manteiga em temperatura ambiente, açúcar granulado e açúcar mascavo. A receita completa estará disponível na descrição, com um link para o site da Jenny. Vamos bater os açúcares e a manteiga juntos, em velocidade média, por cerca de 10 minutos. Pausaremos a batida várias vezes para raspar as laterais da tigela e garantir que tudo seja bem incorporado. Enquanto a mistura fica cremosa, vamos preparar os ingredientes secos. Em outra tigela, vamos misturar a farinha de bolo, o fermento e o sal fino.
Em seguida, vamos bater os ovos até que fiquem bem misturados. Depois de batê-los, vamos adicioná-los lentamente à mistura de açúcares e manteiga, parando a batedeira de vez em quando para raspar as laterais da tigela. Esse processo pode levar de 5 a 7 minutos, então vamos ter paciência. Com todos os ovos incorporados, vamos alternar entre adicionar os ingredientes secos e o creme de leite misturado com essência de baunilha na massa.
Agora é hora de despejar a massa em uma forma de bolo preparada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C. O tempo de cozimento é de aproximadamente 50 minutos a 1 hora e 5 minutos. Vamos fazer o teste do palito para certificar que o bolo está pronto. Se estiver assando, mas ainda estiver úmido no centro, cubra-o com papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, verificando regularmente.
Enquanto o bolo esfria, vamos preparar a cobertura. É bem simples: basta misturar açúcar de confeiteiro com essência de baunilha e creme de leite. Se a cobertura ficar muito líquida, adicione mais açúcar até atingir a consistência desejada. Com o bolo já frio, desenforme e regue a cobertura por cima.
Agora vem a melhor parte: degustar o bolo de creme batido. Aproveite essa delícia fofinha e saborosa. Um agradecimento especial à Jenny Fil por compartilhar todas as suas receitas e o amor pela culinária, além de ter me ajudado a me tornar uma melhor confeiteira em casa. Não se esqueça de conferir a receita completa na descrição, com o link para o site dela. Obrigado por assistir ao açucarado site, onde tornamos o mundo um pouquinho mais doce.
Destaques:
- Uma receita deliciosa de bolo de creme batido
- A história de inspiração por trás da receita
- Dicas para obter um bolo perfeito
FAQ:
Q: Posso usar manteiga amolecida em vez de manteiga em temperatura ambiente?
R: Sim, você pode amolecer a manteiga no micro-ondas, mas evite derretê-la completamente.
Q: Posso substituir o açúcar granulado por açúcar de confeiteiro?
R: Não é recomendado, pois o açúcar de confeiteiro possui textura mais fina e pode alterar a consistência da massa.
Q: Posso congelar o bolo de creme batido?
R: Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embalar bem em filme plástico antes de congelar.