Receta especial: Pollo Karahi trasero

Índice de contenido:

1. Introducción
2. Paso 1: Reunir los ingredientes
3. Paso 2: Preparación del pollo
   1. Picar el ajo
   2. Cortar la cebolla en juliana
   3. Añadir los tomates
   4. Agregar el pollo y la sal
   5. Añadir el agua
4. Paso 3: Cocinar a fuego lento
5. Paso 4: Agregar especias
   1. Añadir chile en polvo
   2. Agregar pimienta negra
   3. Incorporar cilantro molido
6. Paso 5: Servir y disfrutar
7. Consejos y trucos
8. Pros y contras de la receta
9. Preguntas frecuentes
   1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?
   2. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pollo en esta receta?
   3. ¿Puedo agregar vegetales adicionales a la receta?
10. Conclusión

🍗 Cómo hacer el pollo a la sartén perfecto

En esta receta, aprenderás cómo hacer un delicioso pollo a la sartén con un toque de especias. El pollo se cocina lentamente para obtener una textura tierna y jugosa, mientras que las especias le dan un sabor irresistible. ¡Prepárate para disfrutar de una comida casera llena de sabor!

Paso 1: Reunir los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios:

• 1 kilogramo de pollo, cortado en trozos medianos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cebolla, cortada en juliana
• 2 tomates medianos, picados
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de cilantro molido
• Sal al gusto
• 2 tazas de agua
• Aceite de cocina

Paso 2: Preparación del pollo

Comienza picando el ajo en trozos finos y cortando la cebolla en juliana. Agrega los tomates picados a la mezcla. Luego, coloca los trozos de pollo en la sartén caliente y sazónalos con sal. Añade el agua y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.

Paso 3: Cocinar a fuego lento

Deja que el pollo se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que esté bien cocido y tierno. Esto asegurará que todos los sabores se mezclen y el pollo se vuelva jugoso.

Paso 4: Agregar especias

Después de cocinar el pollo, es hora de agregar las especias. Añade el chile en polvo para dar un toque picante, la pimienta negra para realzar los sabores y el cilantro molido para añadir aroma. Mezcla bien todos los ingredientes para que se distribuyan de manera uniforme.

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez que las especias estén incorporadas, retira el pollo de la sartén y sírvelo con arroz, puré de patatas o cualquier guarnición de tu elección. ¡Disfruta de este pollo a la sartén con su delicioso sabor casero y textura jugosa!

• Pros:
  • Fácil de preparar
  • Rico en sabor
  • Textura jugosa
• Contras:
  • El tiempo de cocción puede ser largo

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo? Sí, esta receta también funciona bien con carne de res, cerdo o pavo. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tipo de carne que elijas.

2. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pollo en esta receta? Por lo general, el pollo tardará alrededor de 15-20 minutos en cocinarse completamente a fuego lento. Sin embargo, siempre es recomendable verificar la cocción interna mediante un termómetro de carne para asegurarse de que alcanza una temperatura segura de al menos 75°C.

3. ¿Puedo agregar vegetales adicionales a la receta? ¡Por supuesto! Puedes agregar zanahorias, pimientos o cualquier otro vegetal de tu preferencia. Simplemente ajústalos con los demás ingredientes y cocina hasta que estén tiernos.

Esperamos que disfrutes de esta receta de pollo a la sartén y que te animes a probarla en casa. ¡Buen provecho!

Recursos:

• www.recetasdecocinafaciles.net
• www.cocinadelirante.com