タコスのための伝統的な2つのタケリアスタイルのサルサレシピ

目次

1. サルサベルデの作り方
2. サルサロハの作り方
3. サルサベルデとサルサロハの違い
4. サルサベルデの使い方
5. サルサロハの使い方
6. サルサベルデのおすすめのレシピ
7. サルサロハのおすすめのレシピ
8. サルサベルデの保存方法
9. サルサロハの保存方法
10. サルサベルデとサルサロハの美味しい食べ方

🌶️ サルサベルデの作り方

サルサベルデは、メキシコのモンテレイスタイルの伝統的なサルサです。以下がサルサベルデの作り方です。

材料:

• トマティロ 7個
• 青いハラペーニョ 3本
• にんにく 2片
• コリアンダーの茎
• 塩、こしょう、にんにくパウダー（好みの量）

手順:

1. トマティロとハラペーニョを茹でます。お鍋にトマトを入れ、トマトが柔らかくなるまで茹でます。ハラペーニョも同じく茹でます。
2. にんにくを加えてさらに茹でます。
3. 茹でた材料をブレンダーに移し、塩、こしょう、にんにくパウダーを加えます。
4. ブレンダーで材料をなめらかにするまでブレンドします。

サルサベルデの完成です！トルティーヤチップスやタコスのトッピングとしてお楽しみください。

プロ:

• 美味しいトマトのアクセントがあります。
• トマティロがクリーミーな食感をプラスします。

コン:

• 辛さが少ない場合があります。

次はサルサロハの作り方をご紹介します。