Ninja Air Fryer/Slow Cook ile Birria Tacosu Tarifi

Ninja Air Fryer/Slow Cook ile Birria Tacosu Tarifi

Table of Contents:

1. Giriş
2. Bira Taco Tarifi 2.1. Malzemeler 2.2. Hazırlık 2.3. Etin Pişirilmesi 2.4. Sosun Hazırlanması 2.5. Tacosunun Yapılması
3. Püf Noktaları
4. Artıları ve Eksileri
5. Sonuç

Giriş

Merhaba sevgili takipçilerim, ben Kat ve bir başka video ile karşınızdayım. Tahmin edin ne yapacağız? Evet, mükemmel bir bira tacosu yapacağız! Bizi takipte kalın ve size nasıl enfes bir bira tacosu yapabileceğinizi göstereceğim. Şimdi malzemelerle başlayalım...

Bira Taco Tarifi

Malzemeler

• 3 kilogram 14 ons tandır eti
• Limon
• Sarımsak
• 2 su bardağı et suyu
• Salsun baharatı
• 2 soğan
• Tavuklu bulyon tozu
• Acı biber
• Biber tozu
• Defne yaprağı
• Kekik
• Havuç
• Yeşil biber ve soğan (ızgara yapmak için)
• Ölçü kabı
• Tortilla ekmeği
• Domates
• Taze kişniş
• Peynir

Hazırlık

1. Etinizi iyice yıkayın ve fazla suyunu süzelim.
2. Bir tencereye et suyu, salsun baharatı, doğranmış soğan, havuç, sarımsak, defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyin.
3. Eti tencereye yerleştirin ve üzerini tamamen kapatacak kadar su ekleyin.
4. Ninja yavaş pişiricide eti düşük ateşte 8 saat boyunca pişirin.
5. Et iyice pişince tüm malzemeleri tencereden çıkarın ve bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
6. Etin üzerine püreyi dökün ve cazibesini koruması için sıcakta bekletin.

Etin Pişirilmesi

1. Kalın bir tava veya tavada 2 su bardağı yağı kızdırın.
2. Biberleri yağda kızartın, ardından yağı süzerek bir kaseye alın.
3. Kızarmış biberlere chili tozu, taze kişniş ve diğer baharatları ekleyin.
4. Tortilla ekmeğini tavaya koyun ve üzerine hazırladığınız karışımdan sürün.
5. Tavada eriyen peynir, et ve diğer malzemelerle doldurun.
6. Tacosu çıtır çıtır olana kadar pişirin ve servis yapın.

Sosun Hazırlanması

1. Kızartma yağınızın içine elma sirkesi, soğan, sarımsak ve diğer baharatları ekleyin.
2. Tüm malzemeleri blender veya mutfak robotunda iyice karıştırın.
3. Sosu etin üzerine dökün ve karıştırarak lezzetini dağıtın.
4. Üzerine doğranmış domates, kişniş ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir ekleyin.

Tacosunun Yapılması

1. Pişirdiğiniz eti ve hazırladığınız sosu birleştirin.
2. Tortilla ekmeğinin ortasına etli karışımı koyun.
3. İstediğiniz diğer malzemeleri ekleyin, dilimlenmiş limon sıkabilirsiniz.
4. Tacosu rulo şeklinde sarın.

Püf Noktaları

• Etinizi mümkün olduğunca uzun süre pişirin, böylece daha lezzetli ve yumuşak olacaktır.
• Sosunuzun baharatlarını ve acılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Tacosunu çıtır çıtır yapmak için tortilla ekmeğini kızgın yağda kısa bir süre pişirin.
• Tadınızı damak zevkinize göre ayarlamak için malzemelerde değişiklik yapabilirsiniz.

Artıları ve Eksileri

Artıları:

• Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
• Lezzetli ve doyurucu bir yemek.
• İstediğiniz sos ve malzemelerle kişiselleştirilebilir.

Eksileri:

• Uzun süre pişirme gerektiren bir tarif.
• Bazı malzemeler kolayca bulunamayabilir.

Sonuç

Bira tacosu tarifiyle karşınızdaydık! Bu lezzetli yemeği evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Etinizin mükemmel bir şekilde pişmesi için püf noktalarına dikkat edin ve sosunuzun baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayın. Afiyet olsun!

Kaynaklar

• Youtube Kanalı