Yüksek Proteinli Yüksek Kalorili Patates Püresi Tarifi

Yüksek Proteinli Yüksek Kalorili Patates Püresi Tarifi

Turkish Table of Contents (İçindekiler):

1. Giriş
2. Protein Tozunun Yararları
3. Unlu Protein Tozunun Kullanımı
4. Patates Püresine Unlu Protein Tozu Eklemek
5. Gerekli Malzemeler
6. Patates Püresi Tarifi
   • 6.1. Patatesleri Hazırlama
   • 6.2. Patatesleri Pişirme
   • 6.3. Patatesleri Püre Haline Getirme
   • 6.4. Protein Tozunu Eklemek
   • 6.5. Karıştırma ve Servis Etme
7. Unlu Protein Tozunu Diğer Yiyeceklere Eklemek
8. Daha Yüksek Kalorili ve Proteinli Yemek Fikirleri
9. Sonuç
10. Kaynaklar

Patates Püresine Unlu Protein Tozu Eklemek

Patates püresini özel bir şekilde hazırlamak isterseniz, unlu protein tozunu eklemek harika bir yol olabilir. Bu yöntem, iştahınızın düşük olduğu durumlarda yeterli protein almanıza yardımcı olabilir. Unlu protein tozunu patates pürenize eklemek, yemeklerinizi hem kalori hem de protein açısından zenginleştirir. Ayrıca protein tozunun tadı olmadığı için, sıcak veya soğuk birçok farklı yiyeceğe ekleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu tarifi yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecektir:

• Patates (rus veya sarı patates en iyisidir)
• Tereyağı
• Süt (tam yağlı süt tercih edilir)
• Unlu protein tozu
• Tuz (isteğe bağlı)
• Su

Patates Püresi Tarifi

Bu tarifte patates püresini nasıl hazırlayacağınızı adım adım gösterelim.

6.1. Patatesleri Hazırlama

• İlk olarak, patatesleri akan su altında iyice yıkayın.
• Ardından, gözleri veya lekeleri temizleyin. Soymadan kullanabilirsiniz, çünkü pişerken kabukları dağılacaktır. Kabuklar ekstra lif sağlar ve biraz lezzet katar. İsterseniz kabuklarını soyabilirsiniz, bu daha pürüzsüz bir patates püresi elde etmenizi sağlar.
• Sonra patatesleri küp şeklinde kesin. İstediğiniz boyutta kesebilirsiniz, ancak küçük parçalar daha hızlı pişer. Patatesleri yaklaşık çeyrek inçlik parçalara kesmek yeterlidir. Parçaların mükemmel olması gerekmez, sadece pişmeleri biraz daha hızlı olması için kesiyoruz.

6.2. Patatesleri Pişirme

• Tencereye kesilmiş patatesleri ekleyin.
• Patatesleri kaplayacak kadar su ekleyin ve ocakta orta-yüksek ateşe koyun.
• Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bir çatal ile test edebilirsiniz, eğer çatal kolayca patatese giriyorsa, pişmiş demektir. Bu işlem genellikle 15-20 dakika sürer.

6.3. Patatesleri Püre Haline Getirme

• Pişen patatesleri ocaktan alın ve suyunu süzün. Bunun için bir süzgeç veya delikli kepçe kullanabilirsiniz.
• Süzdüğünüz patatesleri tekrar tencereye koyun.
• Ardından, patateslere 1/3 su bardağı tereyağı ve 2 yemek kaşığı süt ekleyin. Bu, patateslere lezzet ve pürüzsüzlük katacaktır.
• İsteğe bağlı olarak, biraz tuz ekleyebilirsiniz.
• Şimdi, el mikseri kullanarak patatesleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin. Tereyağı, süt ve protein tozu tamamen karışana kadar karıştırın.

6.4. Protein Tozunu Eklemek

• Püre haline getirdiğiniz patateslere 1/4 su bardağı (bir ölçü kaşığı) unlu protein tozu ekleyin. Bu, patateslerinize yaklaşık 20 gram protein ekleyecektir. Protein tozunu pürenin üzerine serpebilir ve karıştırabilirsiniz.

6.5. Karıştırma ve Servis Etme

• Protein tozunu patates püresine ekledikten sonra, tekrar karıştırarak tüm malzemelerin birleşmesini sağlayın.
• Şimdi, sağlıklı ve lezzetli patates püreniz hazır!
• Daha fazla yüksek kalorili ve proteinli yemek ve atıştırmalık fikri için Alberta Health Services'in diyetisyen ekibinin tariflerini deneyebilirsiniz. Tariflere ahs.ca adresinden ulaşabilirsiniz.
• Alberta Health Services bünyesindeki South Health Campus Wellness mutfağında düzenlenen derslere katılmak için ahs.ca adresinden kayıt olabilirsiniz.
• Sağlığınıza ve lezzetli yemeklere şerefe!

Sonuç

Patates püresine unlu protein tozu eklemek, iştahı düşük olan kişiler için daha fazla protein almanın harika bir yoludur. Bu tarifte uyguladığımız yöntemle, patates püresini daha besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, unlu protein tozunu başka yiyeceklere de ekleyerek yemeklerinizi zenginleştirebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli yemeklerle dolu bir yaşam için tarifleri denemekten çekinmeyin!

Kaynaklar

• Alberta Health Services Tarifler: ahs.ca/recipes
• South Health Campus Wellness mutfağı dersleri: ahs.ca/shcwellness