Cá bống hút khói thơm ngon từ miền Nam

Cá bống hút khói thơm ngon từ miền Nam

Trải qua cuộc hành trình của BBQ, chúng ta có một món đặc biệt đấy. Khám phá một chú cá bống nguyên con từ Charleston, South Carolina. Đừng nhầm lẫn với những chú cá bống được bán ở cửa hàng. Cá bống này là cá tươi mới, đã được ngâm trong sữa qua đêm. Nguyên liệu chính bao gồm cá bống từ khu vực sông Cooper, cả những mảng nước ngọt và mặn. Để làm tốt món này, chúng ta cần chuẩn bị cá bống và bắt đầu hút khói. Trải qua quá trình chuẩn bị, chúng ta hãy cùng nhau thưởng thức món cá bống hút khói thơm ngon.