Cách làm Fish Nuggets ngon tuyệt vời tại nhà
Mục lục:
- 🍽 Giới thiệu về món Fish Nuggets
- 📝 Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 🍲 Bước 1: Làm bột trộn
- 3.1. Chuẩn bị bát lớn và thêm bột mỳ
- 3.2. Thêm bột nở, bột tỏi và ớt ngọt
- 3.3. Kết hợp các thành phần khô lại với nhau
- 3.4. Thêm nước và khuấy đều cho đến khi có bột mịn
- 🍞 Bước 2: Chuẩn bị bột bên ngoài
- 4.1. Chuẩn bị bát riêng và thêm bột mì nổi
- 4.2. Gia vị bột mì với muối biển
- 4.3. Kết hợp mọi thứ lại với nhau
- 🐟 Bước 3: Chuẩn bị cá hồi
- 5.1. Sấy khô cá bằng giấy vệ sinh
- 5.2. Gia vị cá với muối biển và tiêu
- 5.3. Cắt cá thành từng miếng vuông nhỏ
- ⚙ Bước 4: Tráng qua bột và nước
- 6.1. Tráng cá qua bột
- 6.2. Tráng qua bột mì
- 6.3. Di chuyển cá đã tráng qua bột vào đĩa
- ♨ Bước 5: Chiên cá
- 7.1. Đun nóng dầu rồi thêm cá vào
- 7.2. Chiên từng miếng cá trong nồi
- 7.3. Lấy cá ra khỏi nồi sau khi đã vàng đều
- 🔪 Bước 6: Chế biến cá hồi
- 8.1. Hãy thử một miếng
- 8.2. Hâm nóng cá khi cần
- ✨ Lời kết
- 🙋♂️ Thông tin liên hệ và tài trợ
🍽 Giới thiệu về món Fish Nuggets
Trong ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm một món ăn ngon, đó là Fish Nuggets. Đây là một món ăn đặc biệt, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn. Hương vị của những miếng cá hồi chiên giòn kết hợp với lớp bọc bên ngoài giòn tan sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Điều tuyệt vời là bạn có thể chuẩn bị món này trong vòng chưa đến 30 phút. Cùng nhau khám phá công thức và thưởng thức món ăn tuyệt vời này!
📝 Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 muỗng cà phê ớt ngọt
- 1/2 chén nước
- 1 chén bột mì nổi
- 1/4 muỗng cà phê muối biển
- 400 gram cá hồi
- Muối biển và tiêu tùy ý
- 1/2 chén dầu hướng dương
🍲 Bước 1: Làm bột trộn
3.1. Chuẩn bị bát lớn và thêm bột mỳ
Trước tiên, hãy chuẩn bị một bát lớn và thêm 1/2 chén bột mỳ đa dụng vào đó.
3.2. Thêm bột nở, bột tỏi và ớt ngọt
Tiếp theo, thêm 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi và 1/4 muỗng cà phê ớt ngọt vào bát lớn.
3.3. Kết hợp các thành phần khô lại với nhau
Hòa trộn các thành phần khô lại với nhau bằng cách khuấy đều.
3.4. Thêm nước và khuấy đều cho đến khi có bột mịn
Thêm 1/2 chén nước vào bát và khuấy đều cho đến khi có một lớp bột mịn màng và không còn tồn đọng vón cục. Đây là thành phần bột trộn hoàn chỉnh của chúng ta.
🍞 Bước 2: Chuẩn bị bột bên ngoài
4.1. Chuẩn bị bát riêng và thêm bột mì nổi
Bây giờ, hãy chuẩn bị một bát riêng và thêm 1 chén bột mì nổi vào đó.
4.2. Gia vị bột mì với muối biển
Thêm 1/4 muỗng cà phê muối biển vào bột mì và khuấy đều để phân bố đều gia vị.
4.3. Kết hợp mọi thứ lại với nhau
Hãy kết hợp bột mì và muối biển với nhau bằng cách khuấy đều cho đến khi hai thành phần được hoà quyện vào nhau. Bây giờ, chúng ta đã chuẩn bị xong lớp bột bên ngoài cho các miếng cá.
🐟 Bước 3: Chuẩn bị cá hồi
5.1. Sấy khô cá bằng giấy vệ sinh
Trước khi tiếp tục, hãy sấy khô các miếng cá bằng giấy vệ sinh để loại bỏ nước thừa trong cá. Điều này giúp tạo nên một lớp vỏ giòn và mùi vị tuyệt vời cho cá.
5.2. Gia vị cá với muối biển và tiêu
Hãy gia vị các miếng cá bằng cách rắc muối biển và tiêu lên trên bề mặt của chúng. Điều này giúp tăng thêm hương vị cho cá hồi.
5.3. Cắt cá thành từng miếng vuông nhỏ
Tiếp theo, hãy cắt cá thành các miếng vuông nhỏ có kích thước 1,5 inch x 1,5 inch. Điều này giúp chúng chín đều và nhanh chóng khi chiên.
⚙ Bước 4: Tráng qua bột và nước
6.1. Tráng cá qua bột
Bắt đầu bằng cách tráng từng miếng cá qua bát chứa bột trộn. Lắc nhẹ để gỡ bỏ bớt bột dư thừa.
6.2. Tráng qua bột mì
Tiếp theo, tráng từng miếng cá qua bát chứa bột mì nổi. Đảm bảo rằng cả miếng cá được phủ đều lớp bột mì.
6.3. Di chuyển cá đã tráng qua bột vào đĩa
Sau khi tráng qua bột mì, di chuyển các miếng cá vào một đĩa riêng và tiếp tục cho tới khi tất cả các miếng cá đều được tráng qua bột.
♨ Bước 5: Chiên cá
7.1. Đun nóng dầu rồi thêm cá vào
Lấy một nồi lớn và đun nóng 1/2 chén dầu hướng dương ở lửa trung bình. Sau khi dầu nóng trong khoảng 4 phút, hãy bắt đầu thêm từng miếng cá vào nồi.
7.2. Chiên từng miếng cá trong nồi
Chiên từng miếng cá trong nồi, nhưng không nên làm quá đông. Hãy chú ý không để cá chồng lên nhau để không làm cháy bột ngoài và cá bên trong không chín đều.
7.3. Lấy cá ra khỏi nồi sau khi đã vàng đều
Sau khoảng 2 phút và 15 giây đến 2 phút và 30 giây, hãy lật từng miếng cá để chiên mặt còn lại. Thời gian chiên cần tuỳ thuộc vào độ dày của miếng cá, nhưng 4 phút và 30 giây là thời gian chung để cá chín hoàn toàn.
🔪 Bước 6: Chế biến cá hồi
8.1. Hãy thử một miếng
Trước khi hoàn thành, hãy thử một miếng cá để kiểm tra xem chúng đã chín đúng mức hay chưa. Nếu cần, tiếp tục chiên cho tới khi toàn bộ cá đã được chỉnh nấu.
8.2. Hâm nóng cá khi cần
Nếu bạn muốn, bạn có thể hâm nóng cá trong lò nướng trước khi thưởng thức. Điều này giúp giữ ẩm và đảm bảo cá nóng hổi cho mỗi miếng.
✨ Lời kết
Trên đây là cách làm món Fish Nuggets thơm ngon và đơn giản. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước chuẩn bị dễ dàng, bạn có thể tự tạo ra món ăn ngon tại nhà mà không cần tốn nhiều thời gian. Hãy thử và cảm nhận món ăn tuyệt vời này ngay hôm nay!
FAQ:
Q: Làm sao để chuẩn bị hake fillets thay thế?
A: Nếu bạn không tìm thấy cá hồi, bạn có thể thay thế bằng cá cod, cá sea bass hoặc cá halibut.
Q: Tại sao phải sấy khô cá bằng giấy vệ sinh trước khi chiên?
A: Bước này giúp giảm bớt lượng nước trên mặt cá, giúp tạo nên lớp vỏ giòn khi chiên và mang lại hương vị tốt hơn.
Q: Có thể dùng loại dầu nấu ăn khác thay cho dầu hướng dương không?
A: Bạn có thể thay thế dầu hướng dương bằng bất kỳ loại dầu rau nào mà bạn có sẵn.
Resources:
AI SEO Assistant
WHY YOU SHOULD CHOOSE Proseoai
