Verwenden Sie Ihr übrig gebliebenes Prime Rib - Schwarzes Prime Rib Rezept
Table of Contents:
- 🎯 Einleitung
- 🍽️ Rezeptidee: Schwarzes Prime Rib
- 🥩 So bereiten Sie das Prime Rib vor
- 🍲 Die Rolle der Butter und Gewürze
- 🥔 Beilage: Gebratene Süßkartoffeln
- ♨️ Das Blackstone-Griddle vorbereiten
- 🔥 Das Prime Rib braten
- 🍽️ Servieren und genießen
- ❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ)
- 🌐 Ressourcen
🎯 Einleitung
In diesem Artikel geht es darum, wie Sie Ihr übrig gebliebenes Prime Rib aufpeppen können. Anstatt es einfach aufwärmen, warum nicht eine andere Variante ausprobieren und Ihr Prime Rib schwarzen? Schwarzen Prime Rib ist ein einzigartiges Gericht, das eine knusprige Kruste und den saftigen Geschmack des Prime Rib kombiniert. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie schwarzes Prime Rib zubereiten und mit gebratenen Süßkartoffeln als Beilage servieren können.
🍽️ Rezeptidee: Schwarzes Prime Rib
Haben Sie sich jemals gefragt, was Sie mit dem übrig gebliebenen Prime Rib vom großen Tag anstellen sollen? Nun, wir haben die Antwort für Sie! In diesem Rezept verwenden wir ein besonderes Gewürz namens PS Seasoning, um dem Prime Rib eine butterige und würzige Note zu verleihen. Das Schwarze Prime Rib wird dann auf dem Blackstone-Griddle zubereitet, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie diese leckere Delikatesse zubereiten können.
🥩 So bereiten Sie das Prime Rib vor
Der erste Schritt besteht darin, zwei gute Scheiben von etwa einem Zoll Dicke vom Prime Rib abzuschneiden. Stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend Fleisch für jedes Stück haben. Verwenden Sie dann etwa eine halbe bis eine ganze Stange gesalzene Butter und streuen Sie etwas PS Seasoning-Gewürz darüber. Sie können die Butter auf dem Herd schmelzen oder sie mit etwas Rauchgeschmack versehen, indem Sie sie auf das Blackstone-Griddle legen.
🍲 Die Rolle der Butter und Gewürze
Nachdem Sie das Gewürz und die Butter vorbereitet haben, nehmen Sie etwas Mehl und mischen Sie es mit Ihrem Lieblingsgewürz oder einer Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat und Zwiebelpulver. Für eine leicht scharfe Note können Sie auch etwas Cayennepfeffer hinzufügen. Die panierende Mischung sollte trocken sein, da dies der erste Teil der Panade ist. Drücken Sie das Fleisch gut in die Panade, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten.
🥔 Beilage: Gebratene Süßkartoffeln
Während das Fleisch ruht, können Sie Ihre süß geschnittenen Kartoffeln auf dem Blackstone-Griddle braten. Sobald sie eine leichte Bräunung aufweisen, können Sie sie zur Seite stellen oder vom Griddle nehmen. Die gebratenen Süßkartoffeln passen wunderbar zu dem schwarzen Prime Rib und verleihen dem Gericht einen zusätzlichen Crunch.
♨️ Das Blackstone-Griddle vorbereiten
Bevor Sie das Prime Rib braten, stellen Sie sicher, dass das Blackstone-Griddle gut geölt ist. Dadurch wird sowohl das Braten erleichtert als auch die knusprige Kruste beim Fleisch erzeugt. Das Griddle sollte auf etwa 180 Grad Celsius vorgeheizt werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
🔥 Das Prime Rib braten
Legen Sie das vorbereitete Fleisch auf das gut geölte Blackstone-Griddle. Es dauert nur etwa zwei Minuten pro Seite, um die knusprige Kruste zu erzeugen und das Fleisch aufzuwärmen. Denken Sie daran, dass das Fleisch nur aufgewärmt werden soll, nicht gekocht. Wenn Sie das Fleisch gerne medium rare mögen, sollten Sie schnell arbeiten und es nicht zu lange braten.
🍽️ Servieren und genießen
Sobald das Schwarze Prime Rib fertig ist, nehmen Sie es vom Griddle und lassen es kurz ruhen. Schneiden Sie dann eine dicke Scheibe ab und genießen Sie den saftigen Geschmack des Prime Rib mit der knusprigen Kruste. Das Gewürz, das Sie auf das Fleisch aufgetragen haben, verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Servieren Sie es mit den gebratenen Süßkartoffeln und lassen Sie sich von diesem ungewöhnlichen Geschmackserlebnis überraschen.
❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Frage: Was ist ein Prime Rib?
Antwort: Das Prime Rib ist ein saftiges Stück Fleisch, das aus dem vorderen Teil des Rinderrückens geschnitten wird. Es ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine Zartheit.
Frage: Kann ich statt Prime Rib ein anderes Stück Fleisch verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch andere Fleischstücke wie Rinderfilet oder Ribeye-Steak verwenden. Das Rezept funktioniert gut mit verschiedenen Fleischsorten.
Frage: Wie lange kann ich das Schwarze Prime Rib aufbewahren?
Antwort: Das Schwarze Prime Rib kann im Kühlschrank für etwa 2-3 Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie es richtig abdecken, um den Geschmack und die Textur zu erhalten.
Frage: Kann ich das Schwarze Prime Rib auch grillen?
Antwort: Ja, das Schwarze Prime Rib kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Stellen Sie sicher, dass Sie den Grill gut vorheizen und das Fleisch auf direkter Hitze braten.
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