Recette de nœuds à l'ail dans un airfryer

Table of Contents

1. Introduction
2. Les ingrédients nécessaires
3. Préparation de la pâte à deux ingrédients
4. Préparation de la sauce au beurre à l'ail
5. Façonnage des nœuds à l'ail
6. Cuisson des nœuds à l'ail dans l'airfryer
7. Cuisson des nœuds à l'ail au four
8. Préparation de la sauce tomate pour tremper
9. Présentation et dégustation
10. Conclusion

Introduction

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de nœuds à l'ail à base d'une pâte à deux ingrédients. Si vous êtes comme moi et que vous adorez la pâte à deux ingrédients pour sa simplicité et sa polyvalence, vous allez adorer cette recette. Je vais vous montrer comment préparer ces délicieux nœuds à l'ail dans un airfryer, mais je vous donnerai également des instructions pour une cuisson au four si vous préférez. Alors, suivez-moi et découvrez comment réaliser ces délicieuses bouchées !

Les ingrédients nécessaires

Avant de commencer, rassemblons les ingrédients dont nous aurons besoin pour cette recette :

• 1 ¼ tasse de farine auto-levante
• ¾ tasse de yaourt grec nature sans matières grasses
• ¼ cuillère à café d'ail en poudre
• 5 cuillères à soupe de margarine légère
• 2 cuillères à café d'ail haché
• 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
• Parmesan râpé
• Huile d'olive en spray
• Persil séché
• Sauce marinara pour tremper

Maintenant que nous avons nos ingrédients prêts, passons à la préparation de la pâte à deux ingrédients.

Préparation de la pâte à deux ingrédients

Dans un bol de taille moyenne, mélangez la farine auto-levante et l'ail en poudre. Ajoutez ensuite le yaourt grec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ensuite, pétrissez la pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle forme une boule.

Astuce : si la pâte est collante, ajoutez un peu de farine supplémentaire pour faciliter le pétrissage.

Préparation de la sauce au beurre à l'ail

Pendant que la pâte repose, préparons la délicieuse sauce au beurre à l'ail. Faites fondre la margarine légère dans une casserole à feu doux. Ajoutez l'ail haché et l'assaisonnement italien, puis mélangez bien le tout.

Astuce : pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez ajouter un peu de persil frais haché à la sauce.

Façonnage des nœuds à l'ail

Maintenant que notre pâte est prête et que notre sauce au beurre à l'ail est préparée, passons à la création des nœuds à l'ail. Divisez la pâte en six parts égales et roulez chaque portion pour former une longueur d'environ 25 cm.

Astuce : farinez légèrement votre plan de travail pour éviter que la pâte ne colle.

Coupez chaque longueur de pâte en deux et faites un nœud avec chaque moitié. Tuck the ends down et placez les nœuds sur une plaque de cuisson préparée.

Cuisson des nœuds à l'ail dans l'airfryer

Si vous utilisez un airfryer, placez les nœuds à l'ail dans le panier de l'airfryer en laissant un peu d'espace entre eux. Sprayez-les légèrement d'huile d'olive en spray pour obtenir une belle coloration croustillante.

Astuce : si votre airfryer est plus petit, vous devrez peut-être cuire les nœuds à l'ail en plusieurs lots.

Faites cuire les nœuds à l'ail dans l'airfryer à 200°C pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

Cuisson des nœuds à l'ail au four

Si vous préférez utiliser votre four, préchauffez-le à 200°C. Placez les nœuds à l'ail sur une plaque de cuisson préparée et faites cuire au four pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

Préparation de la sauce tomate pour tremper

Pendant que les nœuds à l'ail cuisent, chauffez votre sauce marinara préférée dans une casserole à feu doux. Une fois les nœuds à l'ail cuits, servez-les chauds avec la sauce marinara pour tremper.

Astuce : vous pouvez également garnir les nœuds à l'ail de parmesan râpé avant de les servir.

Présentation et dégustation

Maintenant que tout est prêt, il est temps de présenter ces délicieux nœuds à l'ail. Disposez-les sur une assiette de service, en les saupoudrant légèrement de persil séché pour ajouter une touche de couleur.

Servez-les avec la sauce marinara chaude pour tremper et régalez-vous de ces délicieuses bouchées d'ail !

Conclusion

Voilà, vous savez maintenant comment préparer de délicieux nœuds à l'ail à base d'une pâte à deux ingrédients. Cette recette est simple, savoureuse et parfaite pour les apéritifs ou les collations. Alors, laissez-vous tenter par ces nœuds à l'ail et régalez-vous !

🍽️ Bon appétit !