Recette de purée de pommes de terre et de pâtes pour bébé
Table of Contents
- Introduction
- Liste des ingrédients
- Préparation des légumes
- Cuisson des pommes de terre
- Cuisson des pâtes
- Mélange des ingrédients
- Ajout de fromage
- Refroidissement du plat
- Conclusion
- Ressources
Recette de pommes de terre et de pâtes pour bébé
Les recettes de nourriture pour bébé sont toujours très populaires, car elles offrent une façon saine et délicieuse de nourrir nos petits trésors. Dans cette vidéo, je vais vous montrer comment réaliser une recette de pommes de terre et de pâtes adaptée aux bébés, mais également savoureuse pour toute la famille. Suivez ces étapes simples pour préparer un repas nutritif et apprécié par tous !
Liste des ingrédients
Tout d'abord, réunissez les ingrédients nécessaires pour cette recette. Vous aurez besoin de :
- 4 grosses pommes de terre, coupées en cubes
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 oignon, haché (optionnel)
- Bouillon de légumes
- Pâtes (de préférence pâtes brunes)
- Huile d'olive extra-vierge
- Sel
- Poivre blanc (optionnel)
- Fromage Parmesan râpé
Préparation des légumes
Dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon haché et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne tendre. Ensuite, ajoutez le céleri et continuez à faire cuire les légumes pendant quelques minutes de plus.
Cuisson des pommes de terre
Maintenant, il est temps d'ajouter les pommes de terre coupées en cubes dans la casserole. Remuez bien tous les ingrédients ensemble. Après avoir remué pendant environ une minute, ajoutez une pincée de sel. Soyez prudent avec la quantité de sel, car les bébés n'ont pas besoin d'une forte teneur en sel. Plus tard dans la recette, vous ajouterez du bouillon de légumes qui contient déjà du sel. Si votre bouillon de légumes est sans sel, vous pouvez ajouter une petite quantité de sel ici.
Cuisson des pâtes
Pendant que les pommes de terre cuisent, faites bouillir de l'eau dans une autre casserole pour les pâtes. Suivez les instructions de cuisson sur l'emballage des pâtes, mais n'oubliez pas de les cuire légèrement moins longtemps que le temps recommandé. Nous voulons que les pâtes soient tendres pour les bébés, mais pas trop cuites.
Mélange des ingrédients
Une fois que les pommes de terre sont bien cuites et tendres, retirez la branche de céleri de la casserole. Cela est facultatif car tous les bébés n'apprécient pas la texture du céleri. Ensuite, versez le bouillon de légumes dans la casserole avec les pommes de terre. Remuez délicatement pour bien mélanger les ingrédients.
Ajout de fromage
Maintenant que votre mélange de pommes de terre et de bouillon de légumes est prêt, ajoutez une pincée de poivre blanc si vous le souhaitez. Ensuite, incorporez le fromage Parmesan râpé à la préparation. Le fromage Parmesan est excellent pour la croissance des bébés et ajoute une délicieuse saveur à ce plat.
Refroidissement du plat
Avant de servir le plat à votre bébé, assurez-vous de le laisser refroidir pendant quelques minutes. Les pommes de terre peuvent être très chaudes, il est donc important de ne pas donner aux bébés des aliments trop chauds. Une fois refroidi, vous pouvez le servir à votre bébé dans une assiette adaptée à son âge.
Conclusion
Cette recette de pommes de terre et de pâtes pour bébé est un repas sain et délicieux que votre enfant appréciera certainement. Les pommes de terre fournissent des nutriments essentiels tandis que les pâtes brunes sont riches en vitamines et minéraux. N'oubliez pas d'utiliser de l'huile d'olive de haute qualité pour cuisiner pour vos tout-petits et d'adapter la quantité de sel en fonction de leur âge. Profitez de ce repas en famille et voyez vos bébés se régaler de ce délicieux plat !
Ressources
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