Recette unique : Chili crisp infusé à l'huile de hash complet Aeriz

Table des matières:

1. Introduction
2. Les ingrédients nécessaires
3. Préparation des Sichuan peppercorns et du poivre noir
4. L'importance de la pâte de chili fermentée coréenne (Gochujang)
5. Utilisation des graines de sésame grillées
6. Le sucre et le sel dans la recette
7. Le choix de la sauce soja tamari
8. La poudre de chili coréen (Gochugaru)
9. L'ail frit
10. Préparation de l'huile d'oignon vert
11. La recette du chili crisp infusé à l'huile de hash complet Aeriz
12. Utilisation du chili crisp dans différents plats
13. Stockage et durée de conservation du chili crisp
14. Conclusion

🌶️ Article: Comment préparer un chili crisp infusé à l'huile de hash complet Aeriz ?

Le chili crisp est une délicieuse sauce épicée qui peut rehausser n'importe quel plat avec ses saveurs piquantes et savoureuses. Dans cet article, nous vous présenterons une recette de chili crisp spéciale, infusée avec de l'huile de hash complet Aeriz, qui lui donne une touche supplémentaire de cannabis.

1. Introduction

Le chili crisp infusé à l'huile de hash complet Aeriz est une variante aromatisée de la sauce chili classique. Cette recette utilise des ingrédients faciles à trouver et compte tenu de sa saveur exceptionnelle, il vaut la peine de l'essayer chez vous.

2. Les ingrédients nécessaires

Pour préparer cette sauce, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Sichuan peppercorns
• Poivre noir
• Pâte de chili fermentée coréenne (Gochujang)
• Graines de sésame grillées
• Sucre
• Sel
• Sauce soja tamari
• Poudre de chili coréen (Gochugaru)
• Ail frit
• Huile d'oignon vert
• Huile de hash complet Aeriz

3. Préparation des Sichuan peppercorns et du poivre noir

Pour commencer, faites griller les Sichuan peppercorns et le poivre noir, puis mixez-les rapidement dans un blender pour obtenir une poudre fine. Cette étape donnera à votre chili crisp une saveur piquante et aromatique.

4. L'importance de la pâte de chili fermentée coréenne (Gochujang)

La pâte de chili fermentée coréenne, également connue sous le nom de Gochujang, est un ingrédient clé dans cette recette. Elle apporte une chaleur et une saveur caractéristiques au chili crisp. Vous pouvez facilement trouver du Gochujang dans les épiceries asiatiques.

5. Utilisation des graines de sésame grillées

Les graines de sésame grillées ajoutent une texture croquante et une saveur de noix au chili crisp. Vous pouvez les trouver dans les épiceries asiatiques ou la section asiatique de votre supermarché local.

6. Le sucre et le sel dans la recette

Le sucre est utilisé pour équilibrer l'ensemble des saveurs du chili crisp, tandis que le sel contribue à rehausser les saveurs et permet une meilleure distribution des arômes lorsque l'huile chaude est ajoutée.

7. Le choix de la sauce soja tamari

La sauce soja tamari est préférée dans cette recette pour sa saveur plus riche et plus prononcée par rapport à la sauce soja traditionnelle. Cependant, vous pouvez également utiliser de la sauce soja ordinaire si vous ne trouvez pas de tamari.

8. La poudre de chili coréen (Gochugaru)

La poudre de chili coréen, connue sous le nom de Gochugaru, donne au chili crisp sa couleur rouge vif et sa chaleur caractéristique. Assurez-vous d'obtenir une poudre fine pour une répartition uniforme des saveurs.

9. L'ail frit

L'ail frit ajoute une saveur riche et torréfiée au chili crisp. Vous pouvez le trouver dans les épiceries asiatiques ou le préparer vous-même en faisant frire de l'ail frais dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et croquant.

10. Préparation de l'huile d'oignon vert

L'huile d'oignon vert est un ajout spécial à cette recette. Si vous ne disposez pas d'huile d'oignon vert, vous pouvez utiliser une huile neutre telle que l'huile de canola ou de pépins de raisin.

11. La recette du chili crisp infusé à l'huile de hash complet Aeriz

Maintenant que nous avons tous les ingrédients préparés, il est temps de faire notre chili crisp infusé à l'huile de hash complet Aeriz. Voici les étapes à suivre:

1. Mélangez les Sichuan peppercorns, le poivre noir, la pâte de chili fermentée coréenne, les graines de sésame grillées, le sucre, le sel, la sauce soja tamari, la poudre de chili coréen, l'ail frit et l'huile d'oignon vert dans un bol.
2. Faites chauffer l'huile de hash complet Aeriz dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
3. Ajoutez le mélange d'ingrédients dans l'huile chaude petit à petit en remuant constamment. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés.
4. Laissez le chili crisp refroidir avant de le consommer. Il peut être consommé immédiatement, mais il est recommandé de le laisser reposer pendant au moins une journée afin que les saveurs se développent pleinement.

12. Utilisation du chili crisp dans différents plats

Le chili crisp infusé à l'huile de hash complet Aeriz peut être utilisé pour rehausser de nombreux plats différents. Il est particulièrement délicieux sur des œufs brouillés, des légumes sautés, des viandes grillées ou tout autre plat où vous souhaitez ajouter une touche épicée et savoureuse.

13. Stockage et durée de conservation du chili crisp

Le chili crisp peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante pendant environ un mois et demi. Assurez-vous de bien fermer le couvercle pour éviter toute contamination. Vous ne devriez pas avoir de problème pour le consommer rapidement, car il peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes.

14. Conclusion

Le chili crisp infusé à l'huile de hash complet Aeriz est une délicieuse sauce épicée à ajouter à votre répertoire culinaire. Essayez cette recette et découvrez comment elle peut transformer vos plats en leur ajoutant une touche de saveur unique et épicée. Amusez-vous à expérimenter avec différentes utilisations du chili crisp et découvrez vos combinaisons préférées !

Faits saillants:

• Recette de chili crisp infusée à l'huile de hash complet Aeriz
• Utilisation d'ingrédients faciles à trouver
• Saveurs piquantes et savoureuses pour rehausser les plats
• Étapes détaillées de préparation
• Utilisation dans une variété de plats
• Stockage et durée de conservation

FAQ

Q: Quelle est la principale différence entre le chili crisp et la sauce piquante traditionnelle ? R: Le chili crisp est une sauce épicée qui contient également des ingrédients tels que les graines de sésame et l'ail frit, ce qui lui donne une texture croquante et une saveur plus complexe par rapport à la sauce piquante traditionnelle.

Q: Où puis-je trouver les ingrédients pour cette recette ? R: La plupart des ingrédients peuvent être trouvés dans les épiceries asiatiques ou dans la section asiatique des supermarchés. Vous pouvez également les commander en ligne si vous ne pouvez pas les trouver localement.

Q: Puis-je ajuster la quantité d'huile de hash complet Aeriz utilisée dans la recette ? R: Oui, vous pouvez ajuster la quantité d'huile de hash complet Aeriz en fonction de vos préférences et de votre tolérance.

Q: Combien de temps puis-je conserver le chili crisp ? R: Le chili crisp peut être conservé à température ambiante dans un récipient hermétique pendant environ un mois et demi.

Q: Puis-je utiliser d'autres types d'huile pour cette recette ? R: Oui, vous pouvez utiliser d'autres huiles neutres telles que l'huile de canola ou de pépins de raisin si vous n'avez pas d'huile d'oignon vert.

Q: Est-ce que le chili crisp sera très épicé ? R: Le niveau d'épice dépendra de la quantité de poudre de chili coréen (Gochugaru) que vous utiliserez. Vous pouvez ajuster la quantité en fonction de votre tolérance à l'épice.