Prepara latte di mandorle in casa e risparmia denaro!
Tabella dei contenuti:
- Introduzione
- Perché fare il latte di mandorle in casa?
- Costi risparmiati
- Test di assaggio per confrontare il latte di mandorle
- Preparazione del latte di mandorle blanched
- Benefici dello sprouting delle mandorle
- Procedura per lo sprouting delle mandorle
- Preparazione del burro di mandorle blanched
- Filtraggio del latte di mandorle
- Utilizzo del residuo di mandorle per preparare la farina di mandorle
- Conclusione
- FAQ
🥛 Come preparare il latte di mandorle in casa e ottenere una deliziosa bevanda vegana!
Benvenuti a tutti! Sono Steve di Serious Keto, e in questo video vi mostrerò come preparare in casa un delizioso latte di mandorle. Ma perché dovremmo voler fare il nostro latte di mandorle? Bene, ci sono diversi motivi. Innanzitutto, facendo il latte di mandorle in casa, sai esattamente quali ingredienti vengono utilizzati. Inoltre, avrai il controllo dei processi di produzione e potrai decidere quali sapori aggiungere. E non dimentichiamo il vantaggio economico! Prendiamo ad esempio un cartone da mezzo litro di latte di mandorle al supermercato, che costa all'incirca 3,70 euro. Invece, potresti farlo a casa per circa 2 euro. Ma il vero punto focale è il sapore. Oggi farò assaggiare il latte di mandorle a mia figlia, Courtney, e vedremo quale preferisce. Ma prima, vediamo come preparare il latte di mandorle blanched.
🏋️ Perché fare il latte di mandorle in casa?
Fare il latte di mandorle in casa ha molti vantaggi. Innanzitutto, hai il pieno controllo degli ingredienti, evitando additivi indesiderati presenti nel latte di mandorle confezionato. Inoltre, potresti risparmiare denaro, poiché il latte di mandorle fatto in casa può costare meno rispetto a quello confezionato. Ma la ragione principale è il sapore. Il latte di mandorle fatto in casa ha un gusto fresco e autentico che è difficile da replicare con i prodotti disponibili in negozio. Ovviamente, i gusti variano e è sempre meglio fare dei test per scegliere quello che preferisci. Quindi, proviamo insieme a fare il nostro latte di mandorle blanched, scopriamo come!
💲 Costi risparmiati
Fare il latte di mandorle in casa può essere conveniente dal punto di vista economico. Basandomi sul prezzo disponibile al supermercato, ho calcolato che un cartone da mezzo litro di latte di mandorle costa circa 3,70 euro. Tuttavia, facendo il latte di mandorle in casa, usando ingredienti di alta qualità, il costo scende a circa 2 euro. Quindi, con un risparmio potenziale di circa 1,70 euro a cartone, il latte di mandorle fatto in casa può essere una scelta intelligente per il tuo portafoglio. Oltre al risparmio economico, hai anche il vantaggio di sapere esattamente quali ingredienti sono presenti nel tuo latte di mandorle, garantendo una scelta salutare e naturale.
👅 Test di assaggio per confrontare il latte di mandorle
Ora è arrivato il momento di fare un test di assaggio e confrontare tre diversi tipi di latte di mandorle: il marchio Kirkland da Costco, il latte di mandorle non sbucciato fatto in casa e il latte di mandorle sbucciato fatto in casa. Courtney, mia figlia, proverà i tre tipi di latte senza sapere quale sia quale. Voglio che mi dia le sue opinioni e le sue preferenze personali. Bene, Courtney, quale tipo di latte di mandorle preferisci e perché?
Courtney: Il primo non mi sembra molto fresco, ha un sapore strano.
Steve: Grazie per il tuo resoconto. Quindi il primo, che era il marchio Kirkland, sembra avere un sapore meno fresco e un po' artificiale. E gli altri due?
Courtney: Quello in mezzo ha un sapore più di vaniglia e sembra più leggero. Mi piace molto. Il terzo è il più simile al latte di mucca, ha un sapore più cremoso e meno di mandorle.
Steve: Quindi, se dovessi scegliere quale dei tre è migliore, dipenderebbe dai tuoi gusti personali?
Courtney: Sì, penso che chi preferisce il sapore delle mandorle opterà per il secondo tipo. Mentre chi cerca un sostituto del latte di mucca preferirà il terzo.
Steve: Grazie, Courtney, per le tue opinioni preziose. Quindi, come abbiamo appena sentito, la scelta del miglior tipo di latte di mandorle dipenderà dai gusti personali di ognuno. Ora che abbiamo i nostri risultati, posso proseguire con la preparazione del latte di mandorle blanched.
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