Os melhores Nuggets de Peixe de todos os tempos | Receita caseira fácil

Índice

1. Introdução
2. Ingredientes
3. Preparação do Molho
4. Preparação da Massa
5. Preparação dos Nuggets
6. Cozinhando os Nuggets
7. Testando os Nuggets
8. Conclusão
9. Agradecimentos

Como fazer Nuggets de Peixe Caseiros

Neste artigo, vou te ensinar como fazer deliciosos nuggets de peixe caseiros em menos de 30 minutos. Essa receita é perfeita para crianças e adultos, pois combina sabores incríveis com texturas surpreendentes. Além disso, utilizaremos ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa. Vamos começar?

1. Introdução

Os nuggets de peixe são uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. Eles são versáteis e podem ser servidos como aperitivos, lanches ou prato principal. Neste artigo, vou compartilhar com você a minha receita secreta, que transforma ingredientes básicos em uma iguaria irresistível.

2. Ingredientes

Para fazer os nuggets de peixe caseiros, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Filés de peixe (hake, bacalhau, robalo ou halibute)
• Farinha de trigo
• Fermento em pó
• Alho em pó
• Páprica defumada
• Água
• Farinha de rosca
• Sal marinho
• Pimenta-do-reino

3. Preparação do Molho

Antes de começar a preparar os nuggets, vamos fazer um molho opcional para acompanhá-los. Você pode escolher entre molho tártaro, molho de alho ou molho de pimenta. Aqui está uma receita rápida de molho tártaro:

• 1 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 colheres de sopa de picles picados
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve na geladeira até a hora de servir.

4. Preparação da Massa

Agora vamos preparar a massa para empanar os nuggets. Siga estes passos simples:

1. Em uma tigela grande, misture 1/2 xícara de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de alho em pó e 1/4 colher de chá de páprica defumada. Certifique-se de que os ingredientes secos estejam bem combinados.
2. Adicione 1/2 xícara de água à tigela e misture bem até obter uma massa cremosa e sem grumos. Essa é a textura ideal para a sua massa de empanar.

5. Preparação dos Nuggets

Agora vamos preparar os filés de peixe para empanar. Siga estas instruções:

1. Seque os filés de peixe com papel toalha para remover o excesso de umidade.
2. Tempere os filés com sal marinho e pimenta-do-reino a gosto.
3. Corte cada filé em quadrados de aproximadamente 1,5 cm por 1,5 cm. Certifique-se de que todos os pedaços tenham o mesmo tamanho para que cozinhem de maneira uniforme.

6. Cozinhando os Nuggets

Agora vamos empanar e fritar os nuggets. Siga estas etapas:

1. Passe cada pedaço de peixe pela massa, certificando-se de que eles estejam completamente cobertos.
2. Em seguida, passe os pedaços de peixe na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir uma cobertura uniforme.
3. Aqueça uma frigideira grande com cerca de 1/2 xícara de óleo vegetal em fogo médio.
4. Quando o óleo estiver quente, adicione os nuggets de peixe em porções, tomando cuidado para não lotar a panela.
5. Frite os nuggets por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
6. Retire os nuggets da frigideira com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

7. Testando os Nuggets

Agora é hora de provar os seus nuggets de peixe caseiros! Aproveite o sabor incrível e a textura crocante. Sirva-os com o molho tártaro que preparamos anteriormente e acompanhamentos de sua preferência. Tenho certeza de que todos vão adorar!

8. Conclusão

Fazer nuggets de peixe caseiros é mais fácil do que você imagina. Com alguns ingredientes básicos e alguns passos simples, você pode criar uma refeição deliciosa e saudável que toda a família vai adorar. Experimente esta receita hoje mesmo e desfrute de todas as vantagens de comer alimentos preparados em casa.

9. Agradecimentos

Gostaria de agradecer ao Dr. Michael, um dos meus mais novos patrocinadores no Patreon, por todo o apoio. Sua contribuição é essencial para continuar criando vídeos como este. Se você ainda não é um patrocinador, considere se juntar a mim no Patreon para ajudar no fornecimento de ingredientes e equipamentos necessários para as minhas produções.

Destaque

• Nuggets de peixe caseiros são uma opção saudável e deliciosa para todas as idades.
• A massa de empanar é fácil de fazer e dá um toque especial aos nuggets.
• Os nuggets de peixe podem ser acompanhados por molhos de sua preferência, como molho tártaro, molho de alho ou molho de pimenta.
• Essa receita é rápida e pode ser feita em menos de 30 minutos.
• Os nuggets de peixe caseiros têm um sabor e uma textura incomparáveis aos industrializados.

Perguntas frequentes - FAQs

1. Posso usar outros tipos de peixe para fazer esses nuggets? Sim, você pode substituir o peixe hake por outras opções como bacalhau, robalo ou halibute.

2. Posso assar os nuggets de peixe em vez de fritar? Sim, você pode assar os nuggets no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.

3. Posso congelar os nuggets de peixe caseiros? Sim, você pode congelar os nuggets depois de empanados, mas antes de fritar. Basta colocá-los em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixar congelar por algumas horas e depois transferir para sacos próprios para congelamento. Na hora de fritar, não precisa descongelar, basta seguir as instruções da receita.

Recursos:

• Molho tártaro caseiro
• Como fazer nuggets de peixe caseiros
• Hake vs Cod