Baka med havrefiber | BAKERin | BAKERpedia

Innehållsförteckning

1. Introduction
2. Om Grain Millers
   • Historia
   • Organisk havreprocess
   • Certifieringar och anpassning
3. Kolloidal full havremjöl
   • Användning som förtjockningsmedel
   • Mål för användning
   • Anpassningsbara storlekar
4. Havrekli
   • Näringsmässiga fördelar
   • Olika storlekar och variationer
5. Anpassade blandningar och formuleringar
   • Certifieringar och erbjudanden
   • Kundservice och samarbete
6. Övergång till recept
   • Pecan paj med havreflingor
     • Allergi- och glutenfri
     • Recept och anpassningar
   • Oatmilk panna cotta
     • Gluten- och mjölkfri
     • Veganalternativ
7. Avslutande tankar
8. Vanliga frågor och svar
9. Resurser

Havreprodukter från Grain Millers

Grain Millers är ett framstående företag inom hela kornbearbetning och produktion av ekologisk havre. Sedan deras start 1986 har de expanderat och blivit en ledande aktör på den internationella marknaden för spannmålsprodukter. Med ett brett utbud av produkter erbjuder Grain Millers kunderna många alternativ för att använda havre i olika recept och livsmedel. I den här artikeln kommer vi att utforska några av de populära havreprodukterna från Grain Millers och hur man kan använda dem i läckra hälsosamma rätter.

Om Grain Millers Grain Millers har en intressant historia som startade på 80-talet i Oregon, USA. Då var de en liten lokal producent av havremjöl och havreprodukter. Idag är de en av de största ekologiska havreproducenterna i Nordamerika och anses vara ett av de största agroföretagen i USA. De har specialiserat sig på att producera ekologisk havre och tillverkar cirka en fjärdedel av all havre som konsumeras i Nordamerika.

Kolloidalt full havremjöl Ett av de populära produkterna från Grain Millers är det kolloidala fulla havremjölet. Det här är en naturlig ingrediens som är finmald och har hög absorptionsförmåga. Det har en mångsidig användning som förtjockningsmedel i soppor, såser och drycker. Dessutom har den kolloidala havreoljan förhuden snabb dermal absorption. Det här mjölet är idealiskt för bröd, drycker, kakor, kex, kosttillskott och kosmetiska produkter.

Havrekli Havrekli kommer från yttersta skiktet av havrekärnan och är rikt på vitamin B och antioxidanter. Det är också en utmärkt källa till löslig fiber. Det finns olika storlekar av havrekli, från grov till finmalen och mikromalad. Den mikromalda kliet är det finaste alternativet som Grain Millers erbjuder och fungerar bra i frukostflingor och drycker. Havrekli kan anpassas efter dina specifika behov och användas i en mängd olika recept.

Anpassade blandningar och formuleringar Grain Millers är inte bara en havreproducent, de erbjuder också anpassade blandningar och formuleringstjänster för sina kunder. Deras produkter är certifierade ekologiska, glutenfria och icke-GMO. De kan hjälpa till med att skapa unika blandningar efter dina behov och erbjuda konsumentförpackningstjänster. Besök gärna deras hemsida för att se hela deras utbud och tjänster.

Övergång till recept Nu ska vi prata om några härliga recept som du kan göra med havreprodukter från Grain Millers. Först har vi en pecan paj med havreflingor. Denna paj är allergivänlig och glutenfri. Genom att använda havreflingor istället för pekannötter kan du undvika allergener och skapa en familjevänlig dessert.

För att göra pajskalet används Grain Millers hela havremjöl som kan anpassas efter dina behov och preferenser. För fyllningen ersätts ägg med linfrö och majsirap med en lättsirap och melassblandning för att ge en rik och klibbig konsistens. Genom att rosta havreflingorna får pajen en nötig smak.

Det andra receptet vi kommer att prata om är havremjölk panna cotta. Detta är en läcker dessert som är gluten- och mjölkfri. Genom att använda Grain Millers havreflingor och sött på ett naturligt sätt i form av söt havremjöl, kan du skapa en krämig och fyllig panna cotta utan mejeriprodukter. Om du vill göra den vegan kan du använda agar agar istället för gelatin.

Avslutande tankar Grain Millers erbjuder ett brett sortiment av havreprodukter som passar både för professionella bagare och för hemmakockar. Deras fokus på ekologiskt och allergivänligt är ett plus för de som söker hälsosamma och hållbara alternativ. Med deras anpassningsbara storlekar och formuleringstjänster kan du skapa unika och läckra recept med havreprodukter från Grain Millers. Besök deras hemsida för att lära dig mer och ta del av deras utbud.

Vanliga frågor och svar

1. Är Grain Millers produkter certifierade? Ja, Grain Millers erbjuder produkter med flera certifieringar, inklusive ekologiskt, glutenfritt och icke-GMO.

2. Kan jag anpassa storleken på havrekliet? Ja, Grain Millers kan anpassa storleken på havrekliet för att passa dina specifika behov och applikationer.

3. Kan jag använda havreflingor i andra bakverk? Absolut! Havreflingor kan användas i bröd, kakor, bullar och mycket mer för att ge en krispig och nötig smak.

4. Har Grain Millers andra produkter för säsongsbetonade recept? Ja, Grain Millers erbjuder anpassade blandningar och formuleringstjänster för att skapa unika recept med havreprodukter för olika årstider och högtider.

5. Var kan jag få mer information om Grain Millers och deras produkter? Besök Grain Millers hemsida på grainmillers.com för att få en fullständig lista över deras produkter och tjänster.