Bli en snabb bartender - snabbhet och multitasking

Innehållsförteckning

1. Introduktion
2. Börja långsamt och bygg sedan upp
3. Gruppera beställningar
4. Multitaska för effektivitet
5. Att memorera priserna
6. Fler tips för att bli en snabb bartender
7. Viktigheten av att vara snabb
8. Fördelarna med att vara snabb och effektiv
9. Nackdelarna med att vara för snabb
10. Slutsats

Hur man blir en snabb bartender och tjänar mer pengar 💰💪

Introduktion Är du intresserad av att bli en rockstjärna bland bartenders? Vill du imponera på dina chefer och tjäna mer pengar? I denna artikel kommer jag att dela med mig av några insider-tips för att hjälpa dig bli en supersnabb bartender och maximera dina förtjänster. Låt oss komma igång!

Börja långsamt och bygg sedan upp När du precis börjar som bartender är det viktigt att inte stressa iväg. Ta det lugnt och börja med att hantera och göra tre till fyra drinkar samtidigt. Öva på att göra dem och fortsätt sedan öka antalet allt eftersom du blir mer van. Jag rekommenderar inte att gå över tio drinkar samtidigt, eftersom det kan bli överväldigande och svårt att memorera dem alla.

Gruppera beställningar En viktig teknik för att bli snabbare är att gruppera liknande beställningar och göra dem samtidigt. Till exempel kan du göra alla dina öl, allt ditt vin och alla cocktails samtidigt istället för att göra en åt gången. På så sätt kan du snabbt servera flera kunder samtidigt och undvika att hålla dem väntande.

Multitaska för effektivitet Ett av de viktigaste sätten att bli en snabb bartender är att behärska multitasking. Många bartenders rör på armarna snabbt och ser coola ut, men om de inte samtidigt utför flera uppgifter samtidigt blir de inte effektiva. Som bartenders måste vi vara smarta och effektiva. En bra metod för att multitaska effektivt är att ta emot en ny drinkbeställning medan du förbereder och serverar en annan. På så sätt undviker du att förlora tid och kunderna kommer att känna sig nöjda och välhanterade.

Att memorera priserna En bonusfärdighet som kommer att göra dig ännu snabbare är att lära dig priserna för alla produkter du serverar. Om du kan memorera priserna kan du snabbt räkna ut den totala kostnaden för en beställning och ge växel utan att behöva använda POS-systemet. Detta kommer att imponera på dina chefer och ge intrycket av att du är snabb och professionell.

Fler tips för att bli en snabb bartender

• Öva, öva och öva mer. Ju mer du övar, desto snabbare kommer du att bli.
• Håll din arbetsyta organiserad och effektiv.
• Kommunicera med dina kollegor och håll er synkroniserade för att undvika förvirring och förlorad tid.
• Var uppmärksam på kunderna och förutse deras beställningar för att snabbt kunna erbjuda dem det de vill ha.
• Håll dig lugn och hantera stressen på ett konstruktivt sätt för att undvika misstag och fördröjningar.

Viktigheten av att vara snabb Att vara en snabb bartender är avgörande för att få mer dricks och imponera på cheferna. Genom att vara snabb kan du hantera fler kunder, vilket i sin tur leder till ökade försäljningar och fler nöjda gäster. Snabbhet leder också till effektivitet och minskar risken för misstag och förvirring.

Fördelarna med att vara snabb och effektiv

• Högre drickstips: När du kan hantera fler kunder snabbt och effektivt kommer dina drickstips att öka avsevärt.
• Positiva kundrecensioner: Nöjda kunder kommer att ge dig positiva recensioner och rekommendera dig till andra.
• Karriärmöjligheter: Genom att visa att du är snabb och effektiv kan du öppna dörrar till bättre jobb och karriärmöjligheter inom barbranschen.

Nackdelarna med att vara för snabb

• Risk för misstag: Om du är för snabb kan du riskera att göra misstag och servera fel drycker eller göra fel i kassan.
• Stress och utmattning: Att vara konstant snabb och multitaska kan vara mentalt och fysiskt utmanande och leda till stress och utmattning.
• Kvalitetsförsämring: Om du är för snabb kan kvaliteten på dina drinkar vara i fara. Se till att du fortfarande ger varje drink den uppmärksamhet och omsorg den förtjänar.

Slutsats Att vara snabb som bartender är avgörande för att lyckas och tjäna mer pengar. Genom att börja långsamt och bygga upp, gruppera beställningar, multitaska och lära dig priserna för alla produkter kommer du att kunna imponera på cheferna och bli en eftertraktad bartender. Kom ihåg att öva och vara uppmärksam på kundernas behov för att skapa en bättre upplevelse för alla. Lycka till på din resa mot att bli en supersnabb bartender!

FAQ

Q: Kan jag använda dessa tips även om jag inte har någon erfarenhet av att vara bartender?
A: Absolut! Tipsen i denna artikel är lämpliga för både nybörjare och erfarna bartenders.

Q: Hur lång tid tar det att bli en snabb bartender?
A: Det beror på din egen träning och övning, men med regelbunden träning kan du förbättra din hastighet inom några veckor till månader.

Q: Är det möjligt att vara för snabb som bartender?
A: Ja, det finns en risk att vara för snabb kan leda till misstag och sänkt kvalitet på serveringen. Det är viktigt att hitta en balans mellan hastighet och noggrannhet.

Q: Finns det några resurser som kan hjälpa mig att bli en bättre bartender?
A: Det finns många onlinekurser och videor som kan hjälpa dig förbättra dina bartenderfärdigheter. Kolla gärna in "The Real Bar Course" för ytterligare tips och träning.