Ev yapımı Domates Sosu Tarifi

İçindekiler:

1. Giriş
2. Domates Sosu Tarifi
3. Mayonez Sosu Tarifi
4. Acı Sos Tarifi
5. Sarımsaklı Sos Tarifi
6. Barbekü Sosu Tarifi
7. Mangal Sosu Tarifi
8. Yoğurtlu Sos Tarifi
9. Biber Sosu Tarifi
10. Tatlı Sos Tarifi
11. Sonuç

Domates Sosu Tarifi

🍅 Domates Sosu tarifi oldukça basit ve lezzetli bir sos seçeneğidir. Bu sos, yemeklerinize biraz ekstra lezzet katabilir ve her türlü yemeğe yakışabilir. İşte kolayca yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:

Malzemeler:

• 4 su bardağı doğranmış domates
• 1 büyük soğan (rendelenmiş)
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı şeker veya bal (isteğe bağlı)
• Taze baharatlar (fesleğen, kekik, biberiye) (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından rendelenmiş soğanları ekleyin ve hafifçe kavurun.
2. Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.
3. Doğranmış domatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı şeker veya bal ekleyin.
4. Sosu kısık ateşte yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin. Arada karıştırarak domateslerin suyunu salmasını sağlayın.
5. İsteğe bağlı olarak taze baharatları ekleyin ve karıştırın.
6. Pişirme süresi sonunda sosu ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
7. Soğuduktan sonra domates sosunu bir cam kavanoza veya kapaklı bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.

Bu basit domates sosu tarifi, yemeklerinize lezzet katacak ve hızlı bir şekilde hazırlanabilecek pratik bir sos seçeneğidir. İster makarna sosu olarak kullanın, ister et yemeklerine tat vermek için kullanın, sonuç her zaman lezzetli olacaktır. Deneyin ve keyfini çıkarın!