Hata yapmadan kek topu yapmanın 9 adımı
İçindekiler
- Giriş
- Mükemmel Kek Topu Kıvamı
- Kalın Çikolatanın Tehlikeleri
- Doğru Boyutta Çubuk Kullanımı
- Boyutun Önemi
- Kek Topunu Şekillendirme Tekniği
- Çikolataya Daldırma İşlemi
- Süslemelerin Doğru Zamanlaması
- Süslemelerin Nasıl Uygulanacağı
- Çatlakları Önlemenin Yolları
- Özet
Giriş
Merhaba, bu Ashley Sweet Dreams Bake, Shop'tan. Bugün size hata yapmayan kek topları yapmayı öğreteceğim. Kek toplarıyla yapabileceğiniz birçok farklı şey var. Çalışmalarımın daha fazlasını görmek isterseniz, facebook.com/sweetdreamsbakeshop veya Instagram'da SD bake shop hesabına göz atabilirsiniz. Başlamadan önce, bu videonun başında yapılan hatalardan biri olan, kek topları karışımıyla ilgili yanlış oranlamaya dikkat etmelisiniz. Kek topları her zaman çikolata ile kaplandığı için, beklediğinizden biraz daha büyük olabilirler. Göz kararı kek toplarının ne kadar büyük olması gerektiğini kestiremiyorsanız, dondurma kaşığı kullanarak hepsini aynı boyutta yapabilirsiniz. Hatanın bir diğeri, kek toplarının buzdolabındayken mükemmel küresel şekline sahip olmasını beklemektir. Aslında, kek toplarının buzdolabında kururken küresel şeklini koruması beklenemez. Bu yüzden, düz kısmını bulmalı ve çikolataya batırmadan önce çubuğu bu düz bölüme yerleştirmelisiniz.
Mükemmel Kek Topu Kıvamı
Hata yapmayan bir kek topları yapmak için en önemli adımlardan biri, doğru kek topları karışımına sahip olmaktır. Bazı tariflerde, belirli bir tereyağı kreması-kek oranı kullanılması istenir ancak bu her zaman işe yaramaz. Çünkü bazen kekiniz biraz nemli olabilir veya daha kuru tarafta olabilir. Hangi durumda olursanız olun, keki süper düz bir top şekline getirebilmelisiniz.
Kalın Çikolatanın Tehlikeleri
Hata yapmayan bir kek topları yapmanın ikinci adımı, çikolatanın doğru kıvamına sahip olmaktır. Candy melt veya çikolata parçaları kullanıyor olsanız da, sağlıklı bir miktarda bitkisel yağ eklemelisiniz. Korkmadan bol miktarda ekleyin, böylece karışım akıcı olur.
Doğru Boyutta Çubuk Kullanımı
Hata yapmayan bir kek topları yapmanın üçüncü adımı, doğru boyutlarda çubuk kullanmaktır. Kek toplarına kullanacağınız çubukların doğru boyuta sahip olduğundan emin olmalısınız.
Boyutun Önemi
Kek toplarınızı çikolata ile kaplayacağınız için, onların beklediğinizden biraz daha büyük olacağını dikkate almalısınız. Eğer kek toplarınızın ne kadar büyük olması gerektiğini göz kararı kestiremiyorsanız, dondurma kaşığı kullanarak hepsini aynı boyutta yapabilirsiniz.
Kek Topunu Şekillendirme Tekniği
Kek toplarını düzgün bir şekilde şekillendirmenin birkaç önemli adımı bulunmaktadır. Bu hata yapmayan bir kek toplarının temel özelliklerinden biridir. Çubuğu daldırılacak düz bir bölüm bulmalı ve kek toplarınızın bu düz bölgeye batırılması gerekmektedir.
Çikolataya Daldırma İşlemi
Kek toplarınızın tamamını çikolataya batırmadan önce, çubuğun çikolatada sertleşmesini beklemelisiniz. Alternatif olarak, kek toplarınızı çikolataya batırmadan önce bu işlemi yapabilirsiniz. Kek toplarınızın düzgünce sertleşmesi için öncesinde biraz çikolata eklemelisiniz.
Süslemelerin Doğru Zamanlaması
Hata yapmayan bir kek topları yapmanın bir diğer önemli adımı, süslemelerin doğru zamanlamasını bilmektir. Çikolatanızın biraz sertleşmesini beklemelisiniz, ancak çok beklerseniz çikolata tamamen sertleşir ve süslemeleri yapıştırmak zorlaşır.
Süslemelerin Nasıl Uygulanacağı
Kek toplarınızı süslerken doğru teknikleri kullanmak önemlidir. Sparkle Light ve Diğer Alternatifler
Çatlakları Önlemenin Yolları
Kek toplarında meydana gelen çatlakları önlemek için bazı önlemler alabilirsiniz. Kek toplarınızı dondurup ılık çikolataya batırmaktan kaçının. Çatlakların bir diğer nedeni ise bitkisel yağın eklenmemesi ölçüm hatasıdır.
Özet
Bu makalede, hata yapmadan kek topları yapmanın önemli adımlarını öğrendik. Doğru kek topları karışımı, uygun çikolata kıvamı, doğru boyutta çubuk kullanımı, süsleme zamanlaması ve çatlakları önleme tekniklerini ele aldık. Umarım bu ipuçları size yardımcı olur ve hata yapmadan güzel bir kek topları yapabilirsiniz. İyi eğlenceler!
FAQ
S: Kek toplarını dondurduktan sonra nasıl çikolataya batırmalıyım?
C: Kek toplarınızı çikolataya batırmadan önce, önce buzdolabında hafifçe sertleşmelerini sağlamak için bekletmelisiniz. Daha sonra, kek toplarınızı çikolataya batırın ve fazla çikolatayı sallayarak akıtmalarını sağlayın.
S: Kek toplarını nasıl süsleyebilirim?
C: Kek toplarını süslerken çeşitli teknikler kullanabilirsiniz. Örneğin, çikolataya batırdıktan sonra hemen sprinkle ekleyebilirsiniz. Ayrıca, süslemeleri kuruduktan sonra çikolataya yapıştırabilirsiniz.
S: Kek toplarında çatlama nasıl önlenebilir?
C: Kek toplarında çatlama sorunu yaşıyorsanız, kek toplarınızı sertleşmesi için önce buzdolabında bekletin. Ayrıca, çikolataya batırmadan önce bitkisel yağ eklemeyi unutmayın.
Kaynaklar
AI SEO Assistant
WHY YOU SHOULD CHOOSE Proseoai
